Мангалы, барбекю и коптильни – важные элементы кулинарной культуры, которые становятся все более популярными среди жителей Беларуси, включая Костюковичи. Эти устройства позволяют не только готовить вкусные блюда на открытом воздухе, но и создавать атмосферу дружеских встреч и семейных праздников.
Мангалы, как правило, представляют собой металлические конструкции, предназначенные для приготовления пищи на углях. В Костюковичах можно встретить как традиционные стационарные мангалы, так и мобильные модели, которые удобно использовать для пикников и выездных мероприятий. Выбор материалов и дизайна позволяет каждому найти подходящий вариант.
Барбекю, в отличие от мангалов, чаще всего подразумевает использование гриля и различных технологий приготовления мяса и овощей. В Костюковичах популярны как простые гриль-устройства, так и сложные системы с возможностью копчения и запекания. Местные жители активно осваивают различные рецепты, что способствует развитию гастрономической культуры региона.
Коптильни, как отдельная категория, становятся все более востребованными. С их помощью можно готовить как холодное, так и горячее копчение, что позволяет разнообразить рацион и придавать блюдам уникальный вкус. В Костюковичах наблюдается рост интереса к домашнему копчению, что подтверждается увеличением продаж коптилен и специализированных аксессуаров.